Acarajé e abará
Dois clássicos da culinária baiana, com preparações diferentes. O abará é feito com massa de feijão-fradinho e cozido no vapor, envolvido em folha de bananeira. Ao pedir, pergunte sobre acompanhamentos, pimenta e ingredientes.
Moqueca e acompanhamentos
A moqueca baiana combina ingredientes como peixe, dendê e leite de coco. Vatapá e caruru também aparecem entre os sabores tradicionais da região. Escolha o restaurante considerando o tempo disponível e confirme o que acompanha o prato.
Cuidados ao escolher
Informe alergias e restrições diretamente ao estabelecimento antes de pedir. Peixes, crustáceos e outros ingredientes podem estar presentes em pratos e acompanhamentos. Verifique preços no local e lembre-se de que refeições só estão incluídas na excursão quando isso aparece na descrição do pacote.